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烧鸡 专业烧鸡生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司

烧鸡，不同品种的烧鸡风味各有差异，烧鸡，关键在于配料不同。配料的选择和使用是烧鸡加工中的重要工序，关系到烧鸡口味的调和和质量的优劣以及营养的互补。

选型和炸鸡：根据鸡的大小，选取高直一段放置腹内把鸡撑开，清真烧鸡，再在下腹脯尖处切一小口，清真烧鸡品牌，将双腿变叉插入腔内，两翅也交叉插入口腔内，造型成为两头尖的半圆形，再用清水漂洗干净后挂晾，待晾掉表皮水分即可炸鸡。将晾好的白条鸡全身涂匀蜂蜜水，烧鸡品牌，将油加热到150—160℃，把鸡放入油内翻炸半分钟，炸成柿红色即可捞出。

山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内领先的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的高品质营养美味产品。私坊斋向大家分享烧鸡如何选择：

做熟的鸡，怎样证明是不是病鸡，从外部色泽已经看不出来，这时就要看鸡的眼睛，如果双眼半睁半闭状况，则不是病鸡。如果鸡的眼睛是全部闭着的，同时眼眶下陷，鸡冠显得十分干巴，就证明这是病死的鸡。

而无病的鸡烧制后眼眶饱满，有的鸡虽然眼睛稍闭，但眼球仍明亮，鸡冠湿润，血线匀细、清晰。

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烧鸡、私坊斋、烧鸡品牌由山东私坊斋清真食品有限公司提供。山东私坊斋清真食品有限公司（www.sfzmuslim.com）是山东 聊城 ,酱、卤肉的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在私坊斋领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创私坊斋更加美好的未来。