莘县立盛源新能源有限公司，始建于1993年，后于2007年3月份改制为私营有限责任公司，是生产大豆油脂肪酸的专业厂家。选用先进的高压搅拌水解新工艺，大豆油脂肪酸，采用真空外循环提取方式、填料过滤。关键设备从国外进口、工艺流程实现微机自动化控制，产品科技含量高。下面为大家分享脂肪酸相关知识：
富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、坚果油（即阿甘油）、菜籽油等。以饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态，多为动物脂肪，大豆油脂肪酸标准，如牛油、羊油、猪油等。但也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA），因而在室温下呈液态。
脂肪酸的蒸馏
大豆油脂肪酸的蒸馏，大豆油脂肪酸成分，一般采用半连续式，即连续进料一连续出料，一定时期后出残渣。一次蒸馏是很难达到市场对产品的要求的，因此需进行二次蒸馏。在该工序中，蒸馏釜及其加热方式，真空泵及其系统稳定性是决定产品质量的关键。
对于蒸馏系统的冷凝器，工艺上一般要求设有两个冷凝器，主冷凝器和尾气冷凝器 ，大量脂肪酸在主冷凝器中冷却下来，一些低碳酸(一般颜色较深)在尾气冷凝器中冷却下来。冷却水温控制在不低于 50℃，大豆油脂肪酸含量，一般地讲，设备不同对水温的控制也不同。在实际生产中，很多厂家直接采用不经处理的冷水进行冷却，而仅仅对出水温度进行控制，不过在生产初期要先预热设备，而且要定期对设备进行清垢。
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