山东私坊斋清真食品有限公司，隶属于山东众月集团，是一家集生产、加工、销售于一体的民族食品企业.
对于新面粉，速冻水饺，由于其中存在蛋白酶的强力活化剂硫氢基化合物，往往影响面团的拌合质量，速冻水饺选购，从而影响水饺制品的质量，对此可在新面粉中加一些陈面粉或将新面粉放置一段时间，使其中的硫氢基团被氧化而失去活性。
山东私坊斋清真食品有限公司，营养速冻水饺，隶属于山东众月集团，是一家集生产、加工、销售于一体的民族食品企业.
有的添加一些品质改良剂也可，不过会加大制造成本又不易掌握和控制，通常不便使用。面粉的质量直接影响水饺制品的质量，应特别重视。
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