莘县立盛源新能源有限公司，脂肪酸，始建于1993年，后于2007年3月份改制为私营有限责任公司，是生产大豆油脂肪酸的专业厂家。占地46620平方米，建筑面积10000平方米，公司现有干部职工160人，人体必需脂肪酸，其中专业技术人员28人，年生产大豆油脂肪酸40000吨/年、油酸产量20000吨/年、副产品黑角15000吨/年。下面为大家分享脂肪酸小知识：
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链脂肪酸代谢长度的不同又可将其分为短链脂肪酸，饱和脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，大豆油脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。
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选用先进的高压搅拌水解新工艺，采用真空外循环提取方式、填料过滤。关键设备从国外进口、工艺流程实现微机自动化控制，产品科技含量高。广泛应用于油漆、石油、日用化工、橡胶、纺织、塑料、医药等行业。
摄取过多的饱和脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白（LDL）的浓度，并且抑制细胞内胆固醇接受器的功能，这些因素结合后，使总血胆固醇浓度增加。
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