莘县立盛源新能源有限公司，始建于1993年，山东脂肪酸，后于2007年3月份改制为私营有限责任公司，是生产大豆油脂肪酸的专业厂家。选用先进的高压搅拌水解新工艺，采用真空外循环提取方式、填料过滤。关键设备从国外进口、工艺流程实现微机自动化控制，产品科技含量高。下面为大家分享脂肪酸相关知识：
富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、坚果油（即阿甘油）、菜籽油等。以饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态，多为动物脂肪，如牛油、羊油、猪油等。但也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸，人体必需脂肪酸，如20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA），因而在室温下呈液态。
莘县立盛源新能源有限公司，脂肪酸，始建于1993年，后于2007年3月份改制为私营有限责任公司，是生产大豆油脂肪酸的专业厂家。占地46620平方米，建筑面积10000平方米，公司现有干部职工160人，其中专业技术人员28人，山西脂肪酸，年生产大豆油脂肪酸40000吨/年、油酸产量20000吨/年、副产品黑角15000吨/年。
动植物脂质的脂肪酸中超过半数为含双键的不饱和脂肪酸，并且常是多双键不饱和脂肪酸。细菌脂肪酸很少有双键但富含脂肪酸食物(8张) 常被羟化，或含有支链，或含有环丙烷的环状结构。某些植物油和蜡含有不常见的脂肪酸。不饱和脂肪酸必有1个双键在C⑼和C⑽之间（从羧基碳原子数起）。
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