速冻丸子 牛肉速冻丸子、羊肉速冻丸子、鸡肉速冻丸子 山东私坊斋清真食品有限公司
不论是吃麻辣烫还是火锅，选购速冻丸子，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，长沙速冻丸子，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，速冻丸子品牌，让人眼花缭乱。
调基础风味：构筑肉丸的基础风味主要是咸、甜、鲜味。咸味主要由食盐调配，白糖、葡萄糖、麦芽糖等甜味物质单配或者复配突出甜味，鲜味主要由味精、I+G、氨基酸及多肽类化合物等物质单配或者复配。
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提起速冻食品，牛肉馅速冻丸子，你会想到什么?风味十足的丸子、馄饨，青翠可人的豌豆，还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?当你把这些速冻食品装进购物篮后，是否心里也要思量再三：拿回家后该怎么存放、怎么解冻，才不影响它们的营养价值呢?
私坊斋美食专家为大家解答：
选购速冻食品时应注意3点:
1.到有良好冷藏设备的商场或超市购买。
2.注意生产日期，尽量买离生产日期不到1个月的品牌食品，以保证安全和营养。
3.选择包装袋无破损、冻品形态完整没有变软或粘连，包装内无霜或少霜，色泽自然、无变色、不灰暗的产品。
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