速冻水饺 专业速冻水饺、速冻丸子生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。
饺子的品温降至冰点以下时开始在体系内形成冰晶核，以晶核为中心逐渐附着更多的水分或水蒸汽，使小的冰结晶变为大的冰结晶，哪种速冻饺子最好吃，即冰结晶的再结晶。
私坊斋清真食品，以高品质清真食品为核心特点，速冻水饺诚招各区域代理，以“私坊美食 轻松乐享”为产品理念，以“让生活更快乐”为宗旨，大连速冻水饺，倾情为广大消费者奉献“更安全、更营养、更美味、更简单”的营养美食。
速冻水饺工艺流程：原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。
速冻食品要求其从原料到产品，如何挑选速冻水饺，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。
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