流动小吃车的盛行离不开电动餐车的出现，但是因为有了电力驱动，反而因为电池的问题无法继续发展。
主要是国产电池的能量密度不足，那么什么是能量密度呢？
一般可以理解为每单位电池重量电池所具有的能量，例如200Wh/kg是平均1公斤电池具有200Wh的供电能量。当然是这个值越大越好，电动餐饮车前景，可以减少电池的自身重量所消耗的能量。
小吃餐车功能是
2 烧烤 油炸 煮 蒸 炒 麻辣烫 铁板烧 等等
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