山东私坊斋清真食品有限公司拥有业内领先的食品加工能力和品质保障能力，拥有速冻水饺、速冻肉丸、调理品、烧鸡、酱牛肉等十几大系列的高品质营养美味产品。
将牛肉或鱼肉、猪肉、虾肉、鸡肉、羊肉、鱿鱼肉等肉类加工成肉沫，在肉沫中放入各种辅料，求购速冻丸子，均匀混合，速冻丸子，搅拌，配制成肉丸馅
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不论是吃麻辣烫还是火锅，鸡肉馅速冻丸子，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，让人眼花缭乱。
目前市面上的速冻肉丸类的产品种类繁多，鸡肉丸子，产品风味差异较大。消费者面对各种产品时大部分人的选择是品牌及产品风味的直观感，而消费者因所属区域文化的差异，对产品风味的要求不一。
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