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速冻水饺 专业速冻水饺、速冻丸子生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，速冻水饺做法，是每年春节必吃的年节食品。

速冻饺子和面加水量：过多的水分虽然有利于面筋网络形成，速冻水饺，但是容易造成水分聚集，不利于冻结过程中冻裂率的降低；加水量少则会使面皮表面较干，不利于水饺皮内水分的保持。

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将饺子皮摊平放在桌上；然后将馅料放入；再将两边的饺子皮从中间捏紧；最后两边再捏好即可。

这种方法就是最基本也是我们包水饺时最常用的方法，虽然看似简单，但是能真正包出好看的水饺也是需要多次练习的。

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