关于灵芝的传说和故事不胜枚举。说它能起死回生,使人长生不老,固然不是事实,灵芝切片的功效与作用,但是这些传说也从一个侧面反映出灵芝神奇的医疗作用。
灵芝比例过小,灵芝切片,又失去灵芝风味,降低保健茶效果。原则上各类茶均可配制灵芝茶,但以绿茶、乌龙茶较多,尤以乌龙茶配制灵芝茶品质佳,因为乌龙茶醇的滋味和香气可掩盖部分灵芝苦味。另外,去除灵芝保健茶中灵芝的苦味,可配加一些甘草,也可在冲泡时添加白糖等。
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灵芝约2cm,一般个体为4×3cm,厚0.5~1cm,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。孢子卵圆形,灵芝切片食用方法,8~11×7cm,壁两层,内壁褐色,表面有小疣,外壁透明无色。无色或淡棕色,灵芝切片,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。
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