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菌种分级和生产的基本工艺流程:食用菌菌种分为三级,孢子灵芝粉功效,即母种(一级种)、原种(二级种)、栽培种(三级种)。灵芝也不例外。在25°C条件下,灵芝母种(亦称一级种、试管种)的培养时间为10天,灵芝原种(亦称二级种)的培养时间为...


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菌种分级和生产的基本工艺流程:食用菌菌种分为三级,孢子灵芝粉功效,即母种(一级种)、原种(二

级种)、栽培种(三级种)。灵芝也不例外。在

25°C条件下,灵芝母种(亦称一级种、试管种)的培养时间为10天,灵芝原种(亦称二级种)的培养时间为50-60天,灵芝栽培种(亦称三级种)的培养时间为40

天。因此,一般在段木接种之前40-60天开始生产灵芝栽培种(三级种)。

下面简单介绍灵芝母种、原种与栽培种的制作技术。

一、母种的制作

母种是采用孢子或组织分离培养获得和保存的灵芝纯菌丝体,并经栽培试验鉴定,具有

优良经济性状且相对稳定的试管种。

一般芝农可以从科研单位或者菌种保藏机构引进灵芝母种,技术力量较强的生产单位,

也可通过组织分离制备灵芝母种。



鉴别破壁灵芝孢子粉还有简易方法

  1、闻气味:未破壁的灵芝孢子粉有一种特殊的菌香味,而破壁的灵芝孢子粉则有一种孢子油性味。

  2、看颜色:颜色应该为棕褐色,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者为未破壁的孢子粉。

  3、尝口感:不沙牙、略微有一丝苦味不细品品不出苦味,灵芝粉,如果特别苦很也许加了灵芝粉,不纯所致。

  4、试手感:细腻、光滑,破壁灵芝孢子粉含有大量的孢子油,由于有油份因此有粘连成小块属正常现象。

  5、冲开水:没有经过破壁的灵芝孢子粉绝大部分溶于水,孢子灵芝粉的作用,放置一段时间沉淀也较少,破壁率越高的灵芝孢子粉反而不溶于水,在杯底却会形成更多的沉淀物,入口有感觉不到牙碜,由于这并不是杂质,而是破壁后的孢子外壳与渗出孢子油的混合物!



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