速冻水饺 专业速冻水饺、速冻丸子生产销售厂家 山东私坊斋清真食品有限公司
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。
速冻饺子和面加水量：过多的水分虽然有利于面筋网络形成，但是容易造成水分聚集，速冻水饺，不利于冻结过程中冻裂率的降低；加水量少则会使面皮表面较干，不利于水饺皮内水分的保持。
私坊斋清真食品有限公司向大家分享速冻食品存在问题的解决对策 ：
注重产品质量，冷藏速冻水饺，保证健康、卫生 健康，这是食品消费的潮流，也是21世纪人类首要关注的问题。随着社会的发展，人们对于生活的健康越来越关注，对于自身及环境的健康和谐发展越来越重视。近年来不断爆发的食品安全危机，运输速冻水饺，如红心鸭蛋、松花江水污染，太湖蓝藻等，为我们敲响了食品安全的警钟。因此，郑州市如果要全力打造“中国的大厨房”，一定要保证食品的健康和安全。这样才能提高销售额，提高市场占有率。
注重产品差异化、国际化，创新品种 ，很多做速冻产品的人都知道，生产速冻水饺，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区区两千多种。速冻食品目前仅限于传统的米面制品，经过10多年的发展已经进入了白炽化的竞争状态，产品的同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类的创新
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