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鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者,即表示尚新鲜。失去新鲜度时便会分泌出肉汁,而会变得较软。在超市中,由于均用包装密封,因此只要倒着看,如有汁液,即表示新鲜度不佳而不要购买。
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鸡肉的营养价值那是众所周知的。它可是一种滋补的上好佳品哦。细心的你就会发现,宁德烧鸡,妇女们在生完小孩子后就会吃很多的鸡肉,这样可以滋补身体,使身体尽快的恢复健康。所以说,烧鸡团购,鸡肉的营养价值高,常吃鸡肉好吃多多。
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