鸡肉的特点是低脂肪、低卡路里并且高蛋白，食用之后一方面不会造成肥胖，另一方面蛋白质分子量大，品牌烧鸡加盟，在体内停留时间长，烧鸡招商，保持长时间的饱腹感，而且不会转变为脂肪。鸡肉中含有大量的维生素和微量元素，这些物质容易被人体吸收，具有滋补五脏的作用。而同时鸡肉中的磷脂是人体重要来源之一。从中医角度来看鸡肉的滋补作用有利于提高免疫力。
私坊斋鸡肉系列产品精选鲜活生鸡，肉质细嫩，烧鸡，滋味鲜美，蛋白质含量较高。
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鸡肉蛋白质的含量比例较高，烧鸡做法，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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